黑米是一种很好的五谷杂粮，生活中常常被人们用来煮粥，那么黑米和什么一起搭配煮粥最佳呢?一起来看看吧!

燕麦

材料：燕麦、黑米、大米、红枣、黑糖

做法：

1、将黑米、燕麦按2：1的比例取1杯洗净，加入10杯水。;

2、大火煮沸燕麦、黑米，转中火直到黑米煮开;

3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁备用;

4、粥煮开后，加入红枣，再将锅子移至闷烧锅中继续焖煮;

5、至米粒涨开，煮至黏稠时，将黑糖放入搅拌均匀即可。

黑米

银耳

材料：银耳10克、黑米100克、红枣3个、红糖适量

做法：

1、准备好黑米、银耳、红枣，喜欢甜的可以准备红糖或者蜂蜜;

2、银耳用冷水浸泡约30分钟;气温不同，泡发时间略有差异，将黑米洗净，冷水浸泡30分钟;

3、将泡发好的银耳，去头，用手撕碎，沥干水;

4、红枣洗净，黑米捞出，银耳起放入到压力锅，加入适量的冷水，开火煮;

5、煮至粥熟，加入红糖搅拌均匀即可食用。

小贴士：

1、银耳黑米粥可以吃原味，也可以加点红糖、或蜂蜜。

2、银耳黑米粥具有排毒养颜、补充胶原蛋白、滋阴润肺、滋补脾胃的功效。

3、银耳不要过于白的，太白的被漂白过，。黑米选择有机黑米。

黑米

黑豆

材料：黑米100克、黑豆60克、红糖适量、糯米适量、大红枣3个

做法：

1、将黑米、糯米、黑豆淘洗干净，放到煮锅里加水浸泡2小时;

2、红枣切下枣肉，再往泡好的米里加入红枣肉，开小火慢慢熬煮;

3、熬至粥熟，加入红糖，搅拌均匀即可。