莫允婷 发布
我儿子比较吃包子，混沌，馒头，所以我就开始学包包子，今天上街买了新鲜的肉，茭白还有香菇，对了还有胡萝卜[偷笑]面粉是在超市里买的，还有一小包酵母。
首先就是和面[大笑]，先到一碗热水，但是不要烫手，然后到一点酵母融化，将以上所有材料混合进行手工揉面，不要少于十分钟，揉好的面表面十分光滑，醒3-5分钟就可以分割开始包包子。
目前30度左右的室温醒发一个小时左右就可以了，包子明显增大，表皮用手按下去会马上回弹至原样就OK了。
包好以后放在锅里蒸，记得要冷水下锅蒸，水开在蒸20分钟就好了！虽然卖相丑点，但是味道不错呦，我家宝宝吃了两个[大笑][大笑]
感觉还是自己做的比较卫生比较好吃，在家做的吃的也放心，这是我第一次做，希望以后做的越来越好，最后祝好运帮的姐妹们好运(好孕)[鲜花][鲜花]
最新评论
辰宝妈
推荐了
2017-09-08 22:53:43 回复
翠竹清幽
包的不错[冒心心][冒心心][冒心心]
2017-09-08 22:59:03 回复
翠竹清幽
推荐
2017-09-08 22:59:08 回复
莫允婷
谢谢[微笑]
2017-09-08 23:01:00 回复
小小妮儿
推荐
2017-09-08 23:02:06 回复
莫允婷
来，我请你吃[偷笑]
2017-09-08 23:13:14 回复
莫允婷
谢谢[大笑][大笑]
2017-09-08 23:13:38 回复
翠竹清幽
[大笑]可够大
2017-09-08 23:19:35 回复
莫允婷
我多包点[害羞]
2017-09-08 23:20:56 回复
幸福宝贝_722706
推荐
2017-09-08 23:26:48 回复
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