不过、如此 发布
首先是和面，我是根据家里人数，家里有冰箱的姐妹吃不完可以放冰箱。
1. 500克面粉 5克发酵粉 5克泡打粉 15克白糖（这些发酵的辅助品可以用温水活开或者是放到面粉中搅匀活开）温水和面，面不要活的太硬，和面和到“不沾手”就可以了
2.发酵 吧活好的面放进干净的盆里，盆最好大一点，盖上盖子，放到温暖的地方自然发酵，过程差不过2个小时左右
3.花卷造型 （ 我做的是香豆的 香豆粉要拌油才会更好吃） ，面发好以后要在揉一会排气，揉好了放置一会，用这个时间去拌香豆粉，在容器中放入两勺香豆粉，小半勺盐
适量的油，搅拌均匀，把面赶成片，抹上香豆酱，卷起来（注意要卷紧一些）然后切成大小均匀的小剂子，花卷的造行比较简单筷子压一下就出型了
4.蒸 这个步骤最重要，如果蒸不好就成死面的了，会很硬，花卷放入笼器中再醒面5分钟，锅内放入凉水，花卷凉水蒸，水开后在蒸15分钟，15分钟以后关火，别急着开盖子，在闷三分钟，三分钟绝对圆嘟嘟[冒心心][冒心心][冒心心]
最新评论
荷花宝宝
还不错呀
2018-05-08 08:17:14 回复
蒲公英_620196
看着真好，面发的不错
不过、如此 回复 蒲公英_620196：以前都不知道用泡打粉
2018-05-08 08:30:58 回复
不将就_992422
不错
2018-05-08 08:41:47 回复
璐璐
楼主太厉害了，自己蒸的真好，看起来很香很好吃啊
不过、如此 回复 璐璐：嘿嘿
2018-05-08 10:43:17 回复
健康宝贝
不错
不过、如此 回复 健康宝贝：[大笑][大笑]
2018-05-08 22:12:10 回复
我的宝贝！盈盈
不错
2018-05-09 10:44:43 回复
金金宝贝
(⊙o⊙)哇
不过、如此 回复 金金宝贝：讲真懒得做，太麻烦
2018-05-09 10:46:56 回复
暮色苍白
不错
2018-05-10 03:46:06 回复
烟雨如梦
不错
2018-05-10 04:02:27 回复
回不去
不错
2018-05-10 04:15:01 回复
相关推荐
预约专家
留下您的联系方式，预约成功会及时通知您
预约成功
好孕帮顾问会及时与您确认专家预约时间，请保持手机畅通
打开APP