小米黑豆粥的功效

黑豆的营养功效非常大,坚持食用一段时间后不仅能起到软化血管的作用,还能延缓衰老等;小米中的蛋白质含量比较高,也是不可多得的美食。将两者放在一起熬制成黑豆小米粥,味道非常纯正,熬制的方法也很简单,只是要

小米黑豆粥的功效
小米黑豆粥的功效有什么

黑豆的营养功效非常大,坚持食用一段时间后不仅能起到软化血管的作用,还能延缓衰老等;小米中的蛋白质含量比较高,也是不可多得的美食。将两者放在一起熬制成黑豆小米粥,味道非常纯正,熬制的方法也很简单,只是要注意加入小米后就不要盖盖子了。

黑豆小米粥,这样熬制最好吃

黑豆小米粥,这样熬制最好吃

一、黑豆小米粥制作方法

1.黑豆洗净泡一小时。

2.放电饭锅中加水煮开至黑豆8成熟。

3.小米淘洗干净加入黑豆中。

4.继续煮开,停10分钟,再煮开,关火焖10分钟。

5.盛入碗中即可食用。

黑豆小米粥,这样熬制最好吃

黑豆小米粥,这样熬制最好吃

小贴士

加入小米后要防止扑锅。

黑豆小米粥,这样熬制最好吃

黑豆小米粥,这样熬制最好吃

二、黑豆小米粥功效

研究提示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生1.蛋白质的含量较高,且质量比粮食中的蛋白质好,与肉类的蛋白质接近。

小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好。

小米黑豆粥的功效都有什么

黑豆跟小米可以一起煮着吃。

黑豆的营养功效非常大,坚持食用一段时间后不仅能起到软化血管的作用,还能延缓衰老等;小米中的蛋白质含量比较高,也是不可多得的美食。将两者放在一起熬制成黑豆小米粥,味道非常纯正。

拓展资料:

黑豆小米粥制作方法:

1、黑豆洗净后泡2~3小时。

2、放电饭锅中加水煮开至黑豆8成熟。

3、小米淘洗干净加入黑豆中。

4、继续煮开,停10分钟,再煮开,关火焖10分钟。

5、盛入碗中即可食用。

小米黑豆粥的功效有什么呢

粥的做法有很多中,譬如红豆粥、绿豆粥、小米粥等等,而一黑豆为主食材的黑豆粥则也拥有这一批“黑豆粉”们,黑豆粥凭借其营养价值备受人们的喜爱,对于黑豆粥,它的功效主要有哪些呢?

黑豆粥的功效一

黑豆对年轻女性来说,有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5—7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。

黑豆粥的功效二

黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

黑豆粥的功效三

黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

另外,根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

小米黑豆粥的功效都有什么呢

黑豆小米粥的做法黑豆和小米的功效

制作材料

主料:小米100克

辅料:黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,绿豆50克

制作方法

1.将五种豆类分别淘洗干净。

2.黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右,捞出沥干水分。

3.红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时,捞出沥干水分。

4.锅中倒入6碗水,放入沥干水分的豆类煮滚开锅后,再改用小火煮约半小时。

5.待米、豆都成花糜状时即可熄火,继续焖约五分钟后,即可食用。

小帖士-食物相克:

黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

1.预防动脉血管硬化

黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸,它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内。

2.抗老防衰

黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,抗氧化活性更好,增强活力。

3.预防骨质疏松

黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。

4.预防便秘

黑豆还能够帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排除,能改善便秘。

5.防止大脑老化

黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂,它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。

6.美容护发

黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E,皆为养颜美容所需之营养成分,尤其它含多量的泛酸,对乌发不变白也有帮助。

1.防治消化不良

具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。

2.减少细菌

小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

3.防流产能滋阴

小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。

4.能维持生长和生殖力正常

能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。

5.能维持性功能

有利于性欲,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。

6.保持胎儿的正常发育

可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。

7.祛斑美容

减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

小米的存储1.通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时,不能曝晒,可阴干。

2.储藏前应去除糠杂。

3.藏后若发现吸湿脱糠、发热时,要及时出风过筛,除糠降温,以防霉变。

4.小米易遭蛾类幼虫等危害,发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。小米的食用方法小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。

小米粥不宜太稀薄。

淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米。小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米,它性喜温暖,适应性强。起源于我国黄河流域,在我国已有悠久的栽培历史,现主分布于我国华北、西北和东北各地区。

小米的品种很多,按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类;按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种,其中红色、灰色者多为糯性,白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说,谷壳色浅者皮薄,出米率高,米质好;而谷壳色深者皮厚,出米率低,米质差。著名品种有山西沁县黄小米,山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。

小米粒小,色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。

小米黑豆粥的功效有哪些

胃不好喝小米黑米黑豆熬粥好吗

胃不好的人可以喝,养胃。

小米适宜脾胃虚弱、反胃呕吐、体虚胃弱、精血受损、食欲不振等患者食用。小米粥是上好的滋补佳品,很容易消化,宜常用来作为病人和孕妇的膳食。

黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究,黑米的生命力指数为7.7021,食物防病指数为36.05,具有较强的保健功能。

黑豆:

1.黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。

2.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

3.黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

小米黑豆粥的功效都有哪些

黑豆味甘、性平,含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。小米黑豆粥非常适合电脑前工作人群食用,有很好的滋补作用。

主料:小米150g配料:黑豆适量

黑豆洗净泡一小时。

放电饭锅中加水煮开至黑豆8成熟。

小米淘洗干净加入黑豆中。

继续煮开,停10分钟,再煮开,关火焖10分钟。

盛入碗中即可食用。

黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。

黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。

桂圆其主要功能是安神,治失眠、健忘、惊悸。也有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。

小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,一般粮食中不含地胡萝卜素,小米也有,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含铁量很高、磷也丰富,是具有补血、健脑的原因。此外,小米含有大量的碳水化合物,对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大地功效。此外,小米地脂肪含量也高,约为大米含量地4倍之多。

黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。

黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

材料:桂圆,小米,黑豆,枸杞

做法:

1、准备所有的材料

2、把所有的材料都洗干净,需要提前泡发的就先泡好。

3、锅中放黑豆,

4、加水

5、电饭煲按稀饭键

6、煮至二十分钟后加小米,加桂圆煮

7、在出锅的五分前加枸杞

黑豆味甘、性平,含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。小米黑豆粥非常适合电脑前工作人群食用,有很好的滋补作用。

黑豆小米粥功效:

黑豆营养含量研究提示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生,蛋白质的含量较高,且质量比粮食中的蛋白质好,与肉类的蛋白质接近。

小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好。

因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。

小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、

胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。

我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。谷之爱沁州黄小米之所以受到产妇的青睐,皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍。

维生素B1比大米高1.5~3.5倍、维B2高1倍,被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2~7倍。因其含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。

在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米。

小米能够解除口臭,减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸,可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富,其中色氨酸的含量为谷类的首位,色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。

乌豆的别名:黑豆

乌豆的功效与作用:

性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。”

乌豆的营养价值:

每百克含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克,还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品。

乌豆的美容功效:

乌豆的美容功效之延缓衰老!因为乌豆含有丰富的抗氧化剂──维生素E,能清除体内的自由基,减少皮肤皱纹,达到养颜美容、保持青春的目的。

乌豆的美容功效之去除痘痘!因为乌豆中的纤维质含量高,吃了一段时间后,自然会加强肠道的排毒作用,此外黑豆还具有治疗便秘和减肥的功效哦。

乌豆做法指导:

1.黑豆宜同甘草煎汁饮用,适宜各种食物或药物中毒之人;

2.应用于肾虚腰痛:黑豆100克,胡子鲇(塘虱鱼)1条,杜仲10克,加水适量煮至黑豆熟透,去杜仲,加油、盐调味,一天分2次服。

乌豆食物相克:

《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

黑豆营养分析

1.黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;

2.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;

3.黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

黑豆食疗作用

黑豆性平、味甘;归脾、肾经;

具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;

用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。

黑豆适用人群

一般人群均可食用

1.适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;

2.小儿不宜多食。

吃黑豆保养卵巢

黑豆是万豆之王,相比其它含植物雌激素的豆类,黑豆无疑含量是最高的。长期坚持使用黑豆打豆浆喝,是非常安全的补充植物性雌激素的方法,对子宫和卵巢保养有很好的疗效。

喝黑豆粥赶走眼疲劳

眼疲劳主要是由于电脑办公、看书或看电视等长时间过度用眼而产生的眼睛疲劳。黑豆味甘、性平,含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力。现代医学认为,枸杞能有效缓解疲劳、降低血压、保肝降糖、软化血管、降血脂、治肾衰。体质虚弱、抵抗力差的人更适宜长期食用。

下面教大家做一款“黑豆枸杞粥”,能有效帮你赶走眼疲劳。

黑豆100克,枸杞子3~5克,红枣5~10个,料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用,每日早、晚饮用,每次2~3杯为宜,可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用,也可以将刚煮好的黑豆粥,加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效,小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用,对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙,改善眼疲劳效果也很明显。

黑米粥最适合眼部容易疲劳的“电脑族”、“电视迷”长期坚持喝,每天喝一点,才能见效。但要注意,熬粥时枸杞不可过量,一般来说,健康的成年人每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时,不要放枸杞,仅用黑米熬粥即可,亦可用决明子代替枸杞。

小米黑豆粥的功效有哪些呢

黑豆营养含量研究提示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好。

1、首先将豆子洗干净,然后将豆子泡个5-6个小时

在用水泡豆子的过程中,泡豆子的水会慢慢变红红糖水。这个是因为花青素的原因。而花青素清除体内的自由基。想要红颜不老,就多吃点黑豆吧。

2、泡到黑豆发大不硬的时候呢,就可以煮了

将泡黑豆的水和黑豆同放入锅里一起煮。因为泡的水里有花青素。等煮到豆子吃着没有生味的时候,将淘洗过的米放到锅里一起煮。

3、煮个米烂软了就可以吃了,但是一般情况下豆子还是有点硬的

所以要吃烂软的豆子烂软的米做成的粥,就一定要想办法(像上边介绍的方法)首先将豆子煮到差不多软的时候再小米,这样煮好的时候,豆子和米就会都一起烂熟了。而不会出现米烂软,而豆子还是硬的情况。

注:黑豆大米粥煮的时候,最好将豆子和米一起下锅。因为大米耐煮。不然不容易煮的特别的烂软。注:喜欢吃甜的童鞋,可以在煮好的煮里加点红糖,或者白糖都可以。红糖补血性文,适合平时手脚冰冷怕冷的朋友加;而白糖性凉,平时老爱出汗的朋友适合用。注:小米滋阴益气,调理肠胃,促进睡眠。黑豆和其他米呀,豆子搭配的做法,山丫头会在以后的其他的博文里给大家一一介绍的。

因为黑豆能补肾,所以就一直煮黑豆小米粥。除了黑豆小米粥之外,黑豆和大米搭配也可以煮黑豆米粥。此外,黑豆还可以其他豆类,如花生,豌豆,黄豆,花豆等豆子一起搭配,然后在和小米大米一起搭配煮出五谷粥。这些豆子和小米或者白米比较,都比较难煮,所以要想豆子煮的烂软,就首先用高压锅将豆子煮软了,然后在放米。这样豆子就不会吃着硬了。另外,还有一个办法可以解决这个问题,就是将这些豆子都打碎了,然后放到锅里煮就比较容易煮软。等煮到豆子变软了发沙的时候再放米,这样就米和豆子都软了,不然吃起来会觉得豆子是硬的,米是软的。这样会影响口感的。目前市场上的黑豆有:两种黑豆,一种是黄芯的;另外一种是绿芯的。绿芯黑豆山丫头这里莫有种的,所以对绿芯黑豆就不多说。黑豆是补肾的,性平温和,与小米一起煮是非常滋养的,我经常这样做。记得煮之前先把黑豆浸泡一段时间哦,黑豆比较难煮。可以补肾养血,滋阴润燥的功效促进铁吸收。有较佳的健脑抗衰功能。能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。防治动脉粥样硬化和冠心病的作用

薏米适合四季食用,经常食用能让皮肤光泽细腻,消除粉刺、各种斑斑,还能治疗脱屑、痤疮、皮肤粗糙的问题。薏米还能改善消化不良、强肾、防治脚气病,并且有一定的抗癌效果。薏米实在是好东东~~要注意的是,便秘、尿多(薏仁利水效果很好)及孕早期的妇女忌食哦。建议煮粥不要放黄豆和黑豆了,很难煮的,口感不太好。这两种豆子你可以一起打成豆浆,味道很好,试试吧。红豆+绿豆+薏米煮粥,非常好的搭配,能排毒、利水、对皮肤好。尤其是红豆+薏米,利尿消肿,细腿美白的效果最好了,本人是深刻体会啊,就是要坚持吃哈。另外天天喝喝烦了你还可以加些红枣、小米、莲子、银耳、枸杞、百合等等进去,健胃补血养颜哦。一般食物很少会有明显的医疗效果````那个白果可以少吃点,其他基本是谷物豆类没什么大关系,枸杞放进去会影响味道有点酸味,不过你加了蜂蜜也刚好平衡了枸杞的温性!

小米黑豆粥的功效都有哪些呢

对于肠胃不好的朋友来说,平常生活中多喝喝粥是养胃的最佳选择之一。小米黄豆粥不仅味美而且具有丰富的营养价值。小米,在日常生活中并不不想大米那样经常被人们食用,颜色跟大米也不一样,是偏黄色的或者深黄色的,而且比较小,对于产后女性有调节身体之效,味道也香甜。黑豆,蛋白质比较丰富,对眼睛也有好处。所以,朋友们平时喝一喝小米黑豆粥很不错哦。下面来讲讲小米黑豆粥的做法:

食材:

主料:小米150g

辅料:黑豆适量

小米黑豆粥的做法步骤:

步骤1:把黑豆洗干净,然后加适量的水净泡一小时。

步骤2:把黑豆放电饭锅加适量的水,按下煮粥按钮,黑豆8成熟就好。

步骤3:小把米淘洗干净,然后加入黑豆中。

步骤4:继续煮开,停10分钟,再煮开,关火焖10分钟。

步骤5:盛入碗中即可食用。

小贴士:

加入小米后要防止扑锅。

如果在夏天食用的话,还可以把小米黑豆粥放凉然后放进冰箱哦。想吃就可以拿出来啦!

小米含有丰富的维生素,也有美容养颜的功效,配上黑豆的滋阴补肾和蛋白质的功效,简直是一份绝佳的美味粥。所以,朋友们如果平常别的粥,如绿豆粥,红豆粥,皮蛋粥等都喝腻了,那就可以试试营养香甜的小米黑豆粥啦,根据上面的小米黑豆粥的做法就可以了。

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  • 小米黑豆粥的功效有什么

  • 小米黑豆粥的功效都有什么

  • 小米黑豆粥的功效有什么呢

  • 小米黑豆粥的功效都有什么呢

  • 小米黑豆粥的功效有哪些

  • 小米黑豆粥的功效都有哪些

  • 小米黑豆粥的功效有哪些呢

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