黑芝麻和黑豆中的钙离子极其丰富，黑米中也含有的一定的钙离子，所以一起食用可以补充钙离子，可以增强骨骼密度和强度、促进骨骼发育。

中医上表示，黑色的食物都是补肾的食物，黑芝麻、黑豆、黑米都是黑色的，且归脾、肾经，素以具有健脾补肾的作用。

黑豆。黑芝麻、黑米都是高钾低钠的食物，食用可以促进体内多余钠离子的排出，而钠离子水平过高会导致血压升高，所以黑豆、黑芝麻、黑米可以降血压。

黑色的食物中都含有一定量的花青素，可以抗击自由基，并且黑豆中的大豆异黄酮也具有抵抗过氧化物的作用，黑芝麻提取物也可以减慢大鼠的衰老速度，所以具有抗衰老的作用。

黑豆，黑芝麻，黑米混合着一次吃30克就可以了。

因为黑豆、黑芝麻、黑米的粗纤维含量都很高，大量食用会导致粗纤维食用过多，不利于消化吸收，并且大量食用会额外摄入很多的热量，不利于控制体重。可以将黑豆黑芝麻黑米的混合比例控制在2：1：3，这样食用营养比较均衡。

黑豆黑芝麻黑米粥可以天天喝。

正常使用两餐，将黑豆黑芝麻黑米粥放在早餐或者晚餐食用，并且每天仅食用一碗到两碗的量是可以长期食用的，既补充了需要的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、不饱和脂肪酸，长期不会导致营养不良，还具有一定的保健作用，可以天天喝。

1.黑豆、黑芝麻、黑米的热量都不低，不能大量食用，大量食用容易摄入过多的热量，导致脂肪堆积，出现肥胖。

2.吃黑豆、黑芝麻、黑米的时候，主食要减少一些，因为碳水化合物的含量较高，可以代替一部分主食。

3.肠胃不好的人群少吃，纤维素含量过高，并且黑豆、黑米、黑芝麻都不易消化，肠胃不好的人食用不消化，还易出现腹胀、腹泻的情况。

4.不吃有霉味的黑芝麻、黑豆、黑米混合物，发霉的食物吃了对身体不好，并且种子类的食物会滋生黄曲霉，黄曲霉毒素是一种剧毒物质，食用会中毒。

5.有油味的黑芝麻不要吃，黑芝麻中油脂含量很高，如果出现油掉的味道，说明黑芝麻已经开始氧化变质了不要食用。